Czekoladowo-kwaskowe babeczki Nineczki Bartkowskiej

Rate this item
(3 votes)

Jeśli chcesz przygotować babeczki, które zwyciężyły w babeczkowym konkursie, przygotuj
składniki suche: szklankę razowej mąki orkiszowej, pół szklanki mąki pszennej, łyżeczkę sody oczyszczonej, trochę mniej niż pół szklanki cukru, pół szklanki gorzkiego kakao 
składniki mokre: 1/3 szklanki oleju, łyżeczkę octu winnego, szklankę ciepłej wody
nadzienie: laska rabarbaru, dżem wiśniowy lub truskawkowy albo świeże owoce (na przykład truskawki) i trochę cukru.

1. Kroimy umyty rabarbar na kawałki i dusimy z niewielką ilością wody w garnuszku. Dodajemy dwie łyżki dżemu lub garść truskawek i podgrzewamy tak długo, aż wszystkie składniki się połączą.

2. Mieszamy suche składniki.

3. Mieszamy mokre składniki.

4. Wlewamy mokre składniki do suchych i szybko mieszamy.

5. Wkładamy masę do wysokości 2/3 foremek. Robimy paluszkiem dołek i wkładamy do niego nadzienie.

6. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 150°C.

7. Dekorujemy, na przykład literkami z czekolady.

8. Babeczki można też przygotować z bananami lub dżemem porzeczkowym.

9. Zjadamy ze smakiem.

Kontakt

Cecylka Knedelek
Wydawnictwo Jedność dla Dzieci

ul. Jana Pawła II nr 4
25-013 Kielce

więcej...

Inne

 

 

 

 

 

 

Copyright © 2010-2016 www.CecylkaKnedelek.pl