Przygotuj: jajko od podwórkowej kury, pół kubka mleka, pół kubka maślanki, kubek mąki, dwie łyżki miodu, łyżkę oliwy, pół rozpuszczonej mlecznej czekolady, czekoladowe lub śmietankowe lody.

1. Umyj starannie jajko i wbj je do misy miksera. Dodaj mleko, maślankę, mąkę i miód. Zmiksuj składniki na gładkie ciasto.

2. Podziel ciasto na dwie częsci. Odstaw na pół godziny, aby ciasto dojrzało. Do jednej z nich dodaj rozpuszczona czekoladę.

3. Używając pędzelka, posmaruj patelnię oliwą. Kiedy tłuszcz się rozgrzeje, łyżką wazową wlej jasne ciasto na patelnię i ozdób je łatkami z ciasta ciemnego. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Pozostaw usmażone naleśniki, aby ostygły.

4. Połóż na talerz kulkę lodów i przykryj je krówką wyciętą z naleśnika.