Nocne ciasto, czyli kruchy placek z fioletowymi kulkami

Rate this item
(7 votes)

Przygotuj: dwa kubki mąki krupczatki, kubek cukru pudru, kostkę masła, cztery jajka, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, olejek śmietankowy, trzy kubki fioletowych kulek winogronowych, trochę tłuszczu do wysmarowania blaszki i trochę kaszy manny do jej posypania oraz blaszkę do pieczenia, mikser, folię spożywczą, kubek, łyżeczkę, łyżkę, sito do przesiewania mąki, stolnicę, filiżankę, tarkę z dużymi otworami.

przepisy-nocne-ciasto

Białka umieść w misie miksera, a żółtka – w filiżance. Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj do niej proszek, pół kubka cukru pudru, cukier waniliowy i pokrojone na drobne kawałki masło. Zagnieć z tych składników ciasto. Pod koniec zagniatania dodaj olejek śmietankowy i jeszcze przez chwilę wyrabiaj ciasto. Uformuj z niego dwie kule. Każdą z nich owiń folią spożywczą. Jedną na godzinę włóż do lodówki, a drugą do zamrażalnika. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i wylep nim starannie wysmarowaną tłuszczem i posypaną kaszą manną blaszkę. Rozłóż na cieście umyte kulki winogronowe. Ubij białka na sztywną pianę, dodaj do niej cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijaj, aby powstała gęsta, masa. Przykryj nią równomiernie owoce. Wyjmij ciasto z zamrażalnika, zetrzyj je na tarce z dużymi otworami i posyp tymi wiórkami masę. Wstaw ciasto do nagrzanego do 210°C piekarnika na około 35-40 minut.

 

do-przepisy

Kontakt

Cecylka Knedelek
Wydawnictwo Jedność dla Dzieci

ul. Jana Pawła II nr 4
25-013 Kielce

więcej...

Inne

 

 

 

 

 

 

Copyright © 2010-2016 www.CecylkaKnedelek.pl