niedziela, 08 czerwiec 2014 22:48

Truskawkowe T

Jeśli chcesz zrobić i zjeść literę T”, przygotuj: trzy kubki pszennej mąki, kubek ciepłego mleka, łyżkę cukru, pół kostki stopionego masła, pięć żółtek, dwa dekagramy drożdży, szczyptę soli, jajko, kilkanaście truskawek.

1. Drożdże wymieszaj z łyżeczką cukru oraz łyżkę mleka i odstaw w ciepłe miejsce, aby podwoiły swoją objętość.

2. Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, wyrośnięty rozczyn, żółtka, mleko oraz masło i zagnieć ciasto. Wyrabiaj je tak długo, aż stanie się gładkie i będzie odchodzić od rąk. Przykryj je ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu.

3. Umyj truskawki starannie pod bieżącą wodą i oderwij od nich szypułki.

4. Kiedy ciasto wyrośnie, odrywaj kawałki i formuj z nich litery "T". Każdą z nich ozdób truskawkami oraz posmaruj rozbełtanym jajkiem.

5. Ułóż litery na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Wstaw ją do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na około 30 minut.

Pozdrawiam truskawkowo!
Cecylka Knedelek

Kontakt

Cecylka Knedelek
Wydawnictwo Jedność dla Dzieci

ul. Jana Pawła II nr 4
25-013 Kielce

więcej...

Inne

 

 

 

 

 

 

Copyright © 2010-2016 www.CecylkaKnedelek.pl