czwartek, 24 kwiecień 2014 05:17

Słodkie baranki Antka

Jeśli chcesz zrobić i zjeść słodkie baranki, przygotuj: kostkę masła, czubaty kubek mąki pszennej pełnoziarnistej, kubek krupczatki, trzy czwarte kubka cukru pudru, cztery żółtka, kawałek kłącza świeżego imbiru, szczyptę soli, kolorowe lukry.

1. Umyj imbir starannie pod bieżącą wodą. Obierz go ze skórki i zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami.

2. Przesiej obydwa rodzaje na stolnicę. Dodaj pokrojone masło i siekaj je nożem tak długo, aż kawałki będą miały wielkość zielonego groszku i oblepią się mąką.

3. Dodaj cukier, żółtka, szczyptę soli, starty imbir i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę. Owiń ją folią spożywczą i włóż przynajmniej na godzinę do lodówki.

4. Kiedy ciasto się schłodzi, rozwałkuj je na placek i wykrój z niego litery baranki. Ułóż je na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do temperatury 210°C na około 10 minut.

5. Kiedy ciasteczka ostygną,, polukruj je.

Pozdrawiam wiosennie!

Cecylka Knedelek

Kontakt

Cecylka Knedelek
Wydawnictwo Jedność dla Dzieci

ul. Jana Pawła II nr 4
25-013 Kielce

więcej...

Inne

 

 

 

 

 

 

Copyright © 2010-2016 www.CecylkaKnedelek.pl